Gesunde Plätzchen – Schoko-Dinkel-Herzchen

Mit gutem Gewissen die Feiertage genießen 

Freust Du Dich auch schon auf die Feiertage? Schimmerndes Kerzenlicht, ein prasselndes Kaminfeuer, der duftende Tannenbaum und alle Deine Lieben um Dich versammelt…

Wären da nicht die vielen süßen Kalorienbomben, die uns immer wieder verführen und uns dann wieder ein schlechtes Gewissen machen. Doch dieses Weihnachten ist Schluss damit, die besinnliche Stimmung lässt sich nämlich auch mit gesunden Alternativen genießen.

Tausche einfach den Glühwein mit einem leckeren Früchtetee, die Schokolade mit einer erfrischenden Pomelo und Butter-Plätzchen und Lebkuchen mit unserer gesunden Alternative:

Unser Rezept für gesunde Schoko-Dinkel-Herzchen

♥ 200g Dinkelmehl
♥ 40g Hanfmehl
♥ 1 Tütchen Vanillezucker
♥ 1 Prise Salz
♥ 30g Back-Kakao
♥ 60g Kokosblütenzucker
♥ 80g Kokosöl
♥ 50g Bitterschokolade
♥ 1 kleine reife Banane (zerdrückt)

Mehl, Zucker, Salz und Kakao in einer großen Schüssel vermischen (evtl. durchsieben für ein feineres Ergebnis).
Schokolade und Kokosöl in einem Wasserbad schmelzen.
Banane und geschmolzene Schokolade zu dem Mehlgemisch geben und gut vermengen.

Den weichen Teig in Silikonförmchen (am Besten in Herzform 🙂 ) geben und im Kühlschrank eine Stunde fest werden lassen.
Die Herzen aus den Förmchen nehmen und für 8 Minuten bei 160 Grad (Umluft) backen.

Viel Spaß beim Ausprobieren und frohe Weihnachten
wünscht Dir Dein Team von My Fitness Card!

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